Gourmet

Catas Nómadas. Un viaje de exploración

13 agosto, 2019

El vino evoca emociones únicas que invitan a la exploración sensorial. Desde esta premisa, Antonella Volpe y Giselle Chip Sacco plantean redescubrir la ciudad de Asunción, a través de un circuito vinero y cultural imperdible. Por Gisselle Jara | Fotos Camila Morínigo   Catas Nómadas es una creación de dos entusiastas emprendedoras, Antonella Volpe y […]

Green Mood, comer sano es una cuestión de actitud

16 julio, 2019

¡Adiós a la comida chatarra! Hoy, a la hora de comer, muchos buscan opciones sanas, frescas y naturales, que además sean sabrosas. Green Mood ofrece una propuesta variada y saludable que desafía a sus comensales a disfrutar de nuevos y buenos sabores. Por Nora Vega / Fotos Guillermo Nuñez En primer término, tenemos que diferenciar […]

El público podrá asistir a charlas y degustaciones en el Asu Coffee Fest

10 julio, 2019

Además del sinfín de novedades y demostraciones que dará Asu Coffee Fest 2019, la organización prepara charlas con profesionales nacionales e internacionales, el sábado 13 y el domingo 14 de julio, en el Centro de Eventos de Paseo La Galería (Santa Teresa 1827), de 16:00 a 22:00. Los talleres ya están incluidos en el precio […]

Feria Tata ofrecerá un abanico de experiencias para chicos y grandes

28 junio, 2019

La feria gastronómica de fuego al aire libre Tata, que se realizará el sábado 29 y el domingo 30 de junio, de 10:00 a 23:00 en el Centro Ecuestre La Matilde (a 3 min del aeropuerto), invita a la familia entera a disfrutar de dos jornadas con gastronomía y una atractiva grilla de actividades para […]

Feria Tata, la embajada paraguaya del asado

5 junio, 2019

Nació de las ganas que cocineros, profesionales y aficionados, sentían de rendir un tributo al fuego y reconectarse con esa cocina primitiva y genuina de nuestros ancestros. Hoy, Feria Tata celebra su segunda edición, con la misma pasión, pero con un desafío más ambicioso: convertirse en la embajada paraguaya del asado. Por Florencia Parodi | […]

Graciela Martínez. Recetas paraguayas para el mundo

31 mayo, 2019

Desde Level, acompañamos la nominación y galardón en los Fibega Miami 2019 Gastronomy Tourism Awards de Poytáva – Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya, libro de la investigadora paraguaya Graciela Martínez. La premiación está enmarcada en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA); una de las principales citas internacionales de turismo gastronómico y vitrina de […]

Brumado presenta prestigiosas etiquetas en la Expo Vino Paraguay 2019

23 mayo, 2019

Hoy, jueves 23 de mayo, de 18:30 a 23:30, continua en el Complejo Talleyrand Costanera (Gral. Santos c/ Artigas)  la XI edición de Expo Vino Paraguay, y Brumado expone nueve etiquetas, pertenecientes a viñedos de Francia, Brasil y Uruguay, en dos stands propios. Brumado SA participa de manera ininterrumpida de Expo Vino desde la primera entrega […]

Fernando Rivarola, El Baqueano: La gastronomía como herramienta social 

15 enero, 2019

Desde hace 10 años, Fernando Rivarola es chef y propietario de El Baqueano, ubicado en el puesto 36 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018. Durante su visita al Paraguay, invitado por Cocina Clandestina y apoyado por S. Pellegrino y Acqua Panna, y vinos Mascota para una exclusiva cena, conversamos de su importante labor […]

Descubrí Finca Ambrosía, cuatro vinos para disfrutar

3 enero, 2019

Recientemente, los vinos de Finca Ambrosía desembarcaron en nuestro país. Hablamos con Julián Gómez, winemaker y general manager de la bodega boutique, ubicada en la exquisita zona de Gualtallary, en Mendoza, que llegó a Paraguay de la mano de la Compañía Distribuidora Internacional S.A (CODISA). Por Nora Vega |  Fotos David Awa Duarte La calidad […]

Johnnie Walker® presentó Johnnie Highball, el nuevo trago para celebrar con amigos

5 noviembre, 2018

El pasado jueves 1 de noviembre, Johnnie Walker, la marca de whisky más premiada en el mundo, presentó en Asunción su nuevo y refrescante trago, Johnnie Highball. El espacio elegido para su presentación oficial fue la Quinta Mburucuyá, un escenario íntimo y característico del barrio que lleva su nombre. Consumido tradicionalmente solo, el whisky resulta […]