En el golfo persa se erige una ciudad como ninguna otra, un oasis de belleza y opulencia. En ese lugar se encuentra el Palazzo Versace, un hotel que refleja la verdadera esencia de la marca en sus más de 200 lujosas habitaciones.
Por Patricia Luján Arévalos
La palabra lujo se ha visto desvirtuada en los últimos años, pero no hay una palabra más apropiada para describir la sensación que brinda un lugar como el Palazzo Versace en Dubái. Para ser exactos, el alojamiento cuenta con 150 habitaciones y 65 suites, cada una de ellas amobladas con la Versace Home Collection en distintas paletas de colores que incluyen turquesa, azul, beige, dorado y salmón.
Un elemento clave en la ambientación es el acceso de luz natural a través de importantes ventanas, terrazas y balcones con las vistas más paradisíacas a la ensenada o a la villa. Los baños tienen mosaicos hechos a mano y elementos de mármol de Carrara para brindar equilibrio entre ricos detalles y simplicidad.
Pero Palazzo Versace también puede ser un hogar, pues ofrece la opción de alojarse en un departamento espacioso, brillante y bellamente decorado. Estas residencias cuentan con uno a seis dormitorios con pisos de parquet, mientras que los demás espacios tienen mosaicos de baldosas artesanales, desde el living hasta los baños. Existen tres opciones de vistas, la ensenada, el skyline de dubái o la panorámica.
El restaurante Amalfi
Alta gastronomía
El Palazzo cuenta con ocho restaurantes y bares que contrastan entre sí sin desentonar entre ellos, opciones distintas que sirven para enriquecer la experiencia del huésped.
Vanitas es un clásico restaurante italiano con vista a la bahía de Dubái, un espacio para una cena íntima o un romántico almuerzo en pareja. Los chefs recrean a la perfección los sabores de aquel país con frescas hierbas recién recogidas de los jardines del hotel.
En contraste, el Mosaico cuenta con una decoración opulenta y se ubica en el corazón mismo del hotel. Los arquitectos del Palazzo crearon este restaurante para que fuera un reflejo muy personal de las composiciones muy ornamentadas del fallecido Gianni Versace. El lounge del lobby cuenta con la vista panorámica a la ensenada y a la piscina principal, con opciones de almuerzo, hora del té y cena. Actualmente, todos los fines de semana el artista Paul Bester se presenta en un show que toca géneros musicales como el soul, el blues y el rock.
Enigma, por su parte, se concentra en las historias culinarias de Turquía. El chef busca ofrecer comida turca con un giro europeo para cautivar el apetito de locales y turistas por igual.
El gran Quincy Jones abrió su primer bar en el Palazzo Versace. Q’s bar and lounge es uno de los mejores lugares de todo Dubái para realizar conciertos en vivo, con un escenario construido específicamente para ese propósito. El mismo Quincy se encarga de elegir a los músicos que tocarán para el público que puede disfrutar, al mismo tiempo, de bebidas finas y habanos de altísima calidad.
Por otro, la Vita es un bar libre de fumadores y poseedor de un diseño muy chic. Los tapizados son de cuero y matelassé textil. Un espacio ideal para arrancar la noche con unos cócteles mezclados por expertos bartenders. La Vita ofrece, además, una amplia selección de vinos de viñedos boutique y cervecerías artesanales.
Los exóticos mosaicos son un hermoso fondo para cenar en Giardino, con diseños que rinden tributo a la naturaleza. La modalidad de Giardino consiste en que los comensales puedan ver el espectáculo de la cocina en vivo e interactúen con los chefs mientras prueban deliciosos platos de todo el mundo.
En un rincón del ala este del Palazzo se encuentra Gazebo, un lounge con vistas a la piscina. Ofrece una selección de cocina turca, marroquí y libanesa con la experiencia de comer al aire libre.
Al lado opuesto se halla Amalfi, también al aire libre, o “al fresco”, como propone el hotel. Se trata de un tranquilo bar y restaurante de cocina mediterránea, desde ensaladas hasta pizzas que no tienen nada que envidiar a Italia.
Un spa ganador de premios
Los Hospitality Awards, en su edición 2017, premiaron al Palazzo Versace por la calidad de sus spa, coronando al hotel como líder en el rubro de la relajación. El jurado estuvo compuesto por expertos de la región, encargados de juzgar la contribución de la firma a la industria wellness y la salud de sus huéspedes.
El spa y gimnasio del Palazzo Versace Dubái cuenta con siete habitaciones de tratamiento, una suite de spa, un estudio de manicura y dos Hammams Marroquíes, disponibles para damas y caballeros. Por supuesto, también cuenta con saunas, jacuzzis privados y piscinas de inmersión.