#HoyNoManejo

#HoyNoManejo

El BMW Owner’s Club fue la sede del lanzamiento de #HoyNoManejo, una iniciativa compartida entre las principales empresas del sector bebidas para incentivar el consumo responsable de bebidas alcohólicas.

Esta estrategia está dirigida especialmente a jóvenes, enseñándoles las opciones con las que cuentan a la hora de salir a tomar con amigos mediante materiales audiovisuales. Estas producciones cuentan con la colaboración de celebridades que prestaron su imagen para concientizar al público, como Anna Chase y Chice Corte, entre otros.

Las empresas que participaron de la campaña #HoyNoManejo a través fe la Cámara Paraguaya de Bebidas Alcohólicas (Capaba) son Diageo, Wines & Spirits, Cervepar, Bebidas del Paraguay, AJ SA y Distribuidora Gloria.

Conocé más sobre la iniciativa en Facebook como #HoyNoManejo y en la cuenta de Instagram @HoyNoManejo.

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Izia: La herencia de Sisley

Izia: La herencia de Sisley

A diferencia de todas las fragancias que la precedieron, Izia propone un aroma ligero y fresco, con la rosa de jardín como epicentro. Fue creado en colaboración por cinco mujeres para convertirse en el Eau de Parfum definitivo del Siglo XXI.

Sisley se caracteriza por ofrecer fórmulas lujosas al tacto, experiencias olfativas completas incluso en una “sencilla” crema para el rostro. Fue creada por Hubert e Isabelle d’Ornano, quienes se sirvieron de la naturaleza para elaborar los cosméticos que llevaron a su empresa a la cima.

La palabra Izia es diminutiva del nombre Isabelle, pero en polaco, y es el título que Isabelle d’Ornano eligió para su nuevo perfume, en referencia a su propia historia personal y sus raíces. En la casa de d’Ornano, ubicada en la región francesa de Loire, la mujer descubrió su inspiración.

El gran jardín de la casa de Loire está cubierto por arbustos, cedros, hotensias, esculturas y, también, rosales. Uno de estos rosales, protegido del viento por los árboles, posee un aroma tan especial, intenso y entrañable que Isabelle decidió crear un perfume a su alrededor.

Isabelle d’Ornano armó ella misma un ramo con aquellas flores para enviarlo a Amandine Clerc-Marie, perfumista de Sisley, para pedirle que reprodujera de manera idéndita ese singular aroma. Amandine se familiarizó con los distintos matices de cada rosa para comprender su esencia y poder trasladarla a una fragancia contemporánea.

Christine d‘Ornano, hija de Isabelle y amante del arte contemporáneo, pidió a la artista Quentin Jones que desarrollara la identidad visual de Izia. Jones, inglesa de nacimiento, se formó en Cambridge y en el Central Saint Martins, encaró el proyecto partiendo, también, de aquel bouquet de rosas.

Finalmente, la sobrina de Isabelle, Sonia Vasena Potocki encarna a la mujer Izia en la cartelería de la fragancia. Sonia es heredera de una aristocrática familia polaca y la mujer perfecta para ser imagen de la campaña.

El aroma

El frasco fue diseñado por el escultor polaco Bronisław Krzysztof bajo las instrucciones de Isabelle d’Ornano. En la salida encontramos la bergamota blanca de Calabria con acentos de fresias y té. Se suma la pimienta rosa con facetas alimonadas para acentuar sutilmente la alegría de la bergamota.

El corazón es floral alimonado con toques de pera, pétalos de jazmín fresco, peonía, lirio de los valles y angélica. En las notas de fondo el acorde la rosa elegida por d’Ornano, almizcles envolventes y el calor amaderado del cedro.

Recorrer regresando: Ofelia Cocina Contemporánea

Recorrer regresando: Ofelia Cocina Contemporánea

Por Patricia Luján Arévalos | Fotos de Guille Nuñez

En el corazón de Factoría Hotel se encuentra un espacio donde la buena comida es ley. Andre Magon y Sebastián Saavedra volvieron a unir fuerzas para presentar una opción innovadora y atractiva con Ofelia Cocina Contemporánea.

El lema de este nuevo emprendimiento es recorrer regresando, que significa, para los cocineros, poder traducir sus propias vivencias con la comida, algún momento particularmente delicioso, a una experiencia completa para el paladar de sus comensales, «probar un cordero en el campo y trasladar ese sentimiento a Ofelia», dice Andre.

Sebastián Saavedra y Andre Magon ya llevan bastante tiempo cocinando juntos. Su cocina paralela, Kitchen Lab, ya es, para ellos, un hijo adulto que los necesita cada vez menos, pero que siempre supervisan y por donde pasan a menudo para consentir a sus clientes.

Pero Ofelia es un caso aparte, principalmente porque forma parte de un emprendimiento aún mayor: Magon y Saavedra, en sociedad con Paola Cardozo, son los nuevos regentes de Factoría Hotel. Este desafío lo asumieron hace unos seis meses y hoy, miran satisfechos los primeros resultados.

La carta fue dibujada por un arquitecto amigo de la casa.

La primera pregunta que los cocineros se hicieron fue cómo usar la carne de una maneja que haga única la carta de Ofelia. «La primera diferencia es la selección que hicimos de los tipos de carne. Estamos trabajando con la nueva raza Ultra Black, que es una mezcla de Angus y Brangus, y también el wagyu paraguayo, son carnes cuya procedencia conocemos y sabemos que son de muy buena calidad», dice Magon.

Otro detalle importante son los cortes, Ofelia se aleja de los tradicionales. «Ofrecemos cordero, pero no la pata, tenemos la punta de la costilla. Lo que tratamos de explorar son los cortes diferentes en una selección de carnes de más alta calidad, maduradas y todas hechas a la parrilla», agrega el cocinero.

La carta es amplia, el primer borrador de todo lo que este duo tiene planeado ofrecer a sus clientes. Para acompañar las carnes, hay una selección de guarniciones y distintos tipos de salsas que logran combinaciones realmente diferentes diferentes al gusto.

Por supuesto, también hay pastas que el equipo de Level puede asegurar que son perfectas con esa armonía entre sabor a hogar y una propuesta especial, aparte del infaltable pescado. La intención de Andre y Sebas es ir modificando la carta de a poco, agregando alternativas y manteniendo los favoritos del público.

Olivier Lapidus, el nuevo director de Lanvin

Olivier Lapidus, el nuevo director de Lanvin

Por Patricia Luján Arévalos.

Tras la sorpresiva salida de Bouchra Jarrar de Lanvin tan solo 18 meses y apenas dos colecciones después de haber sido nombrada, la marca anunció a su sucesor. Olivier Lapidus, hijo del legendario Edmond «Ted» Lapidus, toma la posta después de unos tormentosos años para la casa de moda.

Olivier hizo honor a su herencia fashionista al tomar el mando de Ted Lapidus en 1989, aunque solo continuó con sus colecciones de alta costura hasta el 2000 para luego concentrar la marca en fragancias y accesorios. A mediados de los 80 trabajó para Balmain Homme como director artístico y luego viajó a Japón para continuar diseñando para marcas niponas.

Desde el 2010, Olivier lanza colecciones cápsula inspiradas por la época dorada de Ted Lapidus bajo la insignia de Lapidus Vintage y hace cuatro años inauguró su propia marca, Creation Olivier Lapidus con base en e-commerce y alta costura. En comunicación con Vogue, el diseñador aseguró que mantendrá Creation Olivier Lapidus a la par que asume su nuevo rol como director de Lanvin.

Lapidus se enfrenta a uno de los mayores desafíos de su carrera como artista de la moda. A sus 59 años, es uno de los directores de mayor edad de la historia de Lanvin (e incluso de la industria, hoy por hoy) y la maison francesa viene sufriendo cambios radicales desde hace años. En el 2015, Alber Elbaz dejó su puesto en medio de un gran revuelo mediático y la salida de Jarrar también llegó sin aviso previo.

¿Será Olivier Lapidus lo que Lanvin necesita para mantenerse vigente?

Fendi Haute Fourrure otoño invierno 2017-2018

Fendi Haute Fourrure otoño invierno 2017-2018

Fotos: gentileza de Fendi

Bella Hadid en pasarela.

Fendi celebró la tercera edición de su haute fourrure (así lo llaman ellos) en el Théâtre des Champs-Élysées de París en el marco de la semana de la alta costura en Francia. La colección se tituló Flores de Otro Mundo y fue diseñada por los directores creativos de la firma italiana, Karl Lagerfeld y Silvia Venturini Fendi.

Un detalle particular en muchas de las prendas fue el uso de visión no solo en su forma total (como un abrigo de piel, digamos), sino como hilos para bordar vestidos y tapados, como el naked dress de amapolas azules que usó Bella Hadid en pasarela.

Podés ver todos los looks del desfile a continuación:

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