Gourmet

Los vinos de Emiliana, entre los mejores del mundo

por
3 julio, 2017

El inglés Tim Atkin, Master of Wine y calificado como uno de los críticos más influyentes a nivel mundial de la industria, destacó los vinos Gê 2013 y Coyam 2013 de Emiliana, sumándoles nuevos reconocimientos internacionales.

Expo Vino 2017

por
1 junio, 2017

Frutados, aromáticos, astringentes, estructurados o amaderados fueron solo algunas de las palabras que más escuchamos durante el primer día de la Expo Vino 2017 por parte de los connoisseur, realizado en el Complejo Talleyrand. ¡Te invitamos a alzar la copa y a brindar por la vida!

Del Maido a Sipan: Viene el chef #8 del mundo

por
30 mayo, 2017

Mitsuharu Tsumura es un nombre reconocible para cualquier foodie que se respete. En el 2015 logró lo que pocos han podido: ser elegido entre los 50 Mejores Restaurantes del mundo, lista en la que ascendió al puesto #8 este año. Tsumura llegará a Asunción el próximo 10 de junio para cocinar junto a su colega José Castro, del restaurante Sipan, en una cena exclusiva para 60 comensales.

Amici di Peroni

por
25 mayo, 2017

Peroni, la cerveza más famosa de Italia, presentó una nueva edición de la exclusiva reunión Amici di Peroni, una cena gourmet íntima para 40 selectos invitados. La cita fue en la antigua fábrica textil La Nacional Genovese.

Gastronómadas

por

Christian Kent, editor de la revista Alacarta y uno de los impulsores del proyecto, nos cuenta cómo superar el perímetro de la ciudad para conectarse con el terruño paraguayo: donde crecen el palmito, la yerba y la mandioca.

No me olvides

por
24 mayo, 2017

Corazón, garra, pienso y sobre todo pasión son los ingredientes infalibles de la cocina de No me olvides. En una nueva casa y locación, después de siete años, este restaurante se mantiene fiel a sus comensales, quienes llegan en busca de una cocina sencilla y llena de emociones que evocan las cocinas del mundo.