Nacida en Asunción en el año 1967, Gabriela Díaz de Espada tiene una larga y nutrida carrera como ceramista y pintora. En esta nota te contamos más acerca de su trayectoria en el mundo del arte.
Por Valeria Gallarini Sienra Fotos Gentileza
En cuanto a su formación, la artista tiene un amplio currículum. Ha participado de talleres con Livio Abramo, Olga Blinder, Gloria Morínigo, Mónica González, entre otros. En los últimos años asistió a varios seminarios: Investigación y proceso creativo, con Osvaldo Camperchioli; Grabado sobre aluminio, con Luvier Casali; Técnicas de creación visual, con Enrique Espínola; Imprenta, con Eduardo Barreto; Engobes cerámicos, con Teresita Capurro, por mencionar algunos.
Hoy forma parte del grupo de cerámica urbana contemporánea A Barro y Fuego y, desde 2014, es miembro de la Asociación de Artes Visuales del Paraguay Gente de Arte. Disfruta produciendo piezas artísticas y de diseño, con más de dos décadas de experiencia exponiendo en muestras individuales y colectivas, dentro de las cuales se puede destacar su participación en la Bienal Internacional de Asunción con la exposición colectiva “Cruces en Asunción”.
UN NUEVO LENGUAJE EXPRESIVO
Gabi, como se la conoce en su círculo más cercano, transita entre diversos medios como cerámica, arte textil, pintura y, en esta muestra, incorpora un nuevo lenguaje expresivo en metal. A partir de metales reciclados, genera un ensamblaje inspirándose en la naturaleza con las fores y formas orgánicas que siempre han caracterizado su obra.
Esta exhibición enlaza todas sus facetas como artista y creadora, su universo colorido y alegre que nace de lo espontaneo y lo natural, atributos que no solo describen a la obra, sino también perfectamente podrían extenderse a la artista.
¿Cómo nace tu interés por la cerámica?
Mi interés se remonta a mi infancia. Yo pasaba las vacaciones de verano en Areguá, en la casa de mi abuela materna. Mi mamá me llevaba a las alfarerías, donde pasaba horas jugando entre las coloridas planteras y los tornos manuales que me fascinaban. En el colegio, tuve el privilegio de contar como profesora de arte con la artista Mónica González, con quien profundicé mi pasión por la cerámica, con los esmaltes y los óxidos. El taller del colegio era maravilloso, incluso tenían un horno, torno eléctrico y óxidos. Era mi espacio, donde me abstraía y creaba, lugar del que solo salía para ir a la cancha, ya que también siempre fui muy deportista.
¿Cómo se dio tu reencuentro con la cerámica ya como una mujer adulta?
Tras terminar mi carrera de administración, casarme y tener hijos, me reencontré con Mónica en un taller que organizó en su casa. Ahí conocí a Osvaldo Camperchioli, quien se convirtió en uno de mis grandes mentores. Estuve muchos años como alumna en sus talleres de pintura e investigación, que me resultaban sanadores y muy especiales.
¿En qué momento te sentiste verdaderamente una artista?
Mónica y Osvaldo, mis maestros, fueron quienes me animaron a participar de exposiciones colectivas, incluyéndome en todas las ediciones de las muestras de A Barro y Fuego, organizada por la dupla durante varios años.
¿Cómo es tu proceso creativo?
Mi proceso es muy espontáneo, no soy de las que programan o bocetan, simplemente dejo fuir lo que siento y me dejo llevar por la inspiración del momento. Voy trabajando y puliendo detalles hasta sentir que la obra está resuelta.
¿De dónde viene el título de esta muestra en la galería BGN/ Arte?
Llegué a este nombre en conversaciones con mi curadora, Silvana Domínguez, buscando presentar una muestra diferente, que incluyera un ensamblaje de varios lenguajes. Puzzle, que signifca rompecabezas en inglés, también simboliza algo por resolver, un desafío mental. De hecho, dicen que los acertijos trabajan los dos lados del cerebro, como el artista que también juguetea con ambos hemisferios en todo momento.
¿Qué es el arte para vos?
Es algo necesario, ya que uno puede dar al mundo una parte de sí mismo para conectar con otras personas. En particular, mi arte es un arte alegre y colorido; esa alegría es lo que busco dejar como mi granito de arena al planeta.
Young Chef Academy convoca a los jóvenes talentosos chefs
La competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25 reunirá a jóvenes apasionados por la cocina que deseen desafiarse a sí mismos y a sus habilidades, al tiempo que adquieren visibilidad mundial. Esta es la sexta edición del concurso, que se lanzó en 2015, y a lo largo de los años ha crecido tanto en alcance como en tamaño, con la adición de nuevas regiones, premios y eventos con la comunidad en general.
Si sos un chef talentoso y tenés menos de 30 años, no dudes en inscribirte.
Por Nora Vega Fotos Gentileza
En la última edición, Guadalupe Elizeche se destacó como la primera paraguaya en clasificar para la competencia regional S.Pellegrino Young Chef Academy. Entre los tres jóvenes paraguayos que se postularon, fue la elegida después de un minucioso proceso de selección y luego viajó a Colombia, obteniendo el premio de Fine Dining Lovers Food for Thought Award, otorgado por la comunidad en línea de Fine Dining Lovers, distinción que se le confiere al chef que mejor represente su convicción personal en su plato emblemático.
Sabrina Benítez, brand manager de S.Pellegrino, marca representada por Wines and Spirits, explicó que la primera fase de este prestigioso concurso consiste en una aplicación online donde todos los postulantes deberán mostrar un plato insignia de autor que transmita su visión personal, sus habilidades únicas y la creatividad. Las aplicaciones se pueden realizar hasta el 19 de junio.»ALMA, el principal centro internacional de educación y formación en cocina italiana, ha sido designado como el organismo de selección independiente para el concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25. El mismo llevará a cabo la evaluación de todas las solicitudes y elaborará una clasificación”, señaló Sabrina. El talento ganador también deberá mostrar una fuerte convicción personal con respecto a la gastronomía, para así, convencer al jurado de su capacidad de convertirse en un agente de cambio positivo.
Los chefs seleccionados competirán con otros participantes regionales como Argentina, Perú, Bolivia, entre otros. En esta fase de la competencia, los participantes deberán cocinar 10 platos en un lapso de cinco horas y el ganador representará a la región en la Gran Final. Para dicho acontecimiento, la organización otorga un mentor global con amplia reputación internacional, que ayudará a perfeccionar el plato y las habilidades del joven chef.
UNA OPORTUNIDAD ÚNICA
Participar del concurso significa unirse al ambicioso proyecto de S.Pellegrino Young Chef Academy para hacer del mundo un lugar mejor a través de la comida. Los participantes tendrán una oportunidad única de formar parte de una comunidad internacional y recibir formación, orientación, contactos y oportunidades profesionales. “Desde la marca, ofrecemos asesoramiento durante todo el proceso de aplicación y acompañamiento durante la competencia en caso de que queden clasificados, también ayudamos a realizar las fotos de manera profesional de los platos de los postulantes en caso de que lo deseen”, detalló la brand manager.
La última edición marcó un récord de participación, con más de 166 chefs que superaron las preselecciones entre las 15 regiones participantes.
PRIMERA REPRESENTANTE GANADORA DE PARAGUAY
La compatriota Guadalupe Elizeche logró un premio muy importante representando a Paraguay, que por primera vez estuvo en esta fase de la competencia. “Traer el premio fue un regalo para la gastronomía paraguaya”, compartió.
Guada relata que la experiencia que se vive en la competencia es única. “Compartir con otros chefs que tienen tus mismos sueños y objetivos, intercambiar culturas y sobre todo llevar y poner en práctica tus conocimientos, la cocina que representás y la mejor versión de uno mismo es increíble”, mencionó.
“Nuestro país tiene una gastronomía inculcada en el día a día, eso es un valor agregado que se puede resaltar y transmitir. Además, tenemos que sentirnos orgullosos, ya que hasta hoy trabajamos con técnicas de origen ancestral y utilizamos ingredientes naturales”, señaló la chef.
En cuanto a los ingredientes, Guada sugiere utilizar elementos básicos, que se podrían encontrar en otros países de Latinoamérica e, inclusive, en Milán (ya pensando en la gran fnal), para facilitar lograr completar el plato con los ingredientes originales y no tener que reemplazarlos por algo que no represente eso que se quiere transmitir. “Esta es una gran oportunidad de mostrar nuestra cocina, nuestra esencia y el trabajo que estamos realizando en el país”, resaltó.
“Hagan un plato que realmente nos represente, que refleje lo que son y lo que quieren transmitir. Disfruten de la competencia de inicio a fin. Sepan aprovechar las oportunidades que se van presentando, ya que el mejor premio es el poder mostrar y representar a nuestro país”, recomendó la chef
En la búsqueda incesante de la salud y el bienestar, los seres humanos muchas veces indagamos acerca de terapias y medicinas provenientes de la naturaleza. Entre estos tesoros se encuentran los adaptógenos, una clase de hierbas y plantas conocidas por su capacidad para ayudar al cuerpo a adaptarse a los factores estresantes, restablecer el equilibrio y promover la vitalidad general.
Por la Dra Bianca Parra Roig Fotos Gentileza
Los adaptógenos se originan en antiguos sistemas de medicina tradicional y, hoy en día, están capturando el interés científico por sus posibles beneficios terapéuticos.
El concepto del término tiene sus raíces en milenarias prácticas curativas, particularmente en la Medicina Ayurveda y la Medicina Tradicional China (MTC). Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XX que el científico soviético, Dr. Nikolai Lazarev, acuñó el término adaptógeno, que significa la capacidad de generar un balance óptimo, tanto físico como anímico. El profesional identificó hierbas específicas con propiedades adaptógenas durante su investigación sobre sustancias que mejoran el rendimiento deportivo.
Éstos suelen consumirse en diversas formas, entre ellos tés, tinturas, cápsulas y polvos. La dosis y el método de administración pueden variar según el adaptógeno específico y las necesidades individuales.
A menudo, se incorporan a las rutinas diarias para promover la resiliencia, mejorar la vitalidad y mitigar los efectos del estrés crónico. Además, a veces son utilizados junto a otras hierbas o suplementos para amplificar sus efectos terapéuticos.
ALGUNOS DE LOS ADAPTÓGENOS MÁS RECONOCIDOS SON:
Rhodiola rosea: originaria de las regiones frías de Europa y Asia, la Rhodiola es apreciada por su capacidad para mejorar el rendimiento físico y mental, reducir la fatiga y mejorar la resistencia al estrés.
Panax ginseng: conocida como el ginseng verdadero, esta raíz se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china por sus propiedades rejuvenecedoras y aliviadoras del estrés. Albahaca Sagrada (Tulsi): sagrada en la cultura hindú, la Albahaca Sagrada es apreciada por sus propiedades para aliviar el estrés y mejorar el sistema inmunológico.
Raíz de Regaliz: utilizada tanto en la medicina tradicional china como en Ayurveda, la Raíz de Regaliz es valorada por sus efectos antinflamatorios, de apoyo a las glándulas suprarrenales y de equilibrio hormonal.
Ashwagandha: piedra angular de la medicina ayurvédica, la Ashwagandha es respetada por sus efectos adaptógenos y ansiolíticos, que promueven la calma y la vitalidad.
En los últimos años, ha aumentado el interés científico por la Ashwagandha, validando muchos de sus usos tradicionales mediante investigaciones rigurosas. La Ashwagandha (Withania somnifera), también conocida como Ginseng Indio o Cereza de Invierno, ocupa un lugar especial en el Ayurveda, el sistema de medicina tradicional originario del subcontinente indio, en la que se clasifica como rasayana, que se refiere a hierbas rejuvenecedoras reconocidas por promover la longevidad, la vitalidad y el bienestar general.
LOS ESTUDIOS HASTA AHORA HAN DEMOSTRADO LA EFICACIA DE LOS ADAPTÓGENOS EN:
MANEJO DEL ESTRÉS: ayudan a regular el eje hipotalámico-pituitario-suprarrenal (HPA), el principal sistema de respuesta al estrés del cuerpo, reduciendo así los niveles de cortisol y mitigando los efectos perjudiciales del estrés crónico. APOYO INMUNOLÓGICO: poseen propiedades inmunomoduladores, al reducir los efectos del estrés crónico, refuerza la resiliencia del sistema inmunológico y mejora su capacidad para combatir infecciones y enfermedades. FUNCIÓN COGNITIVA: se ha demostrado que ciertos adaptógenos, como Rhodiola y Panax ginseng, mejoran la función cognitiva, la memoria y la concentración, lo que los convierte en candidatos prometedores para abordar el deterioro cognitivo y los trastornos neurodegenerativos.
SALUD ENDÓCRINA: ejercen efectos reguladores sobre varias glándulas endócrinas, incluidas las glándulas suprarrenales, tiroides y pituitaria, que desempeñan funciones cruciales en el mantenimiento del equilibrio hormonal y la salud general.
Si bien la investigación sobre los adaptógenos continúa evolucionando, es importante señalar que no son pastillas mágicas y deben usarse con prudencia. Es recomendable consultar con un profesional de la salud, especialmente para personas con afecciones médicas preexistentes o que toman medicamentos por la posibles interacciones y contraindicaciones.
Dra. Bianca Parra Roig
Especialista en Medicina Cuerpo-Mente y Medicina del Estrés
Además de estar atentas a las necesidades de sus consumidores, es clave que las marcas sean cada vez más conscientes del entorno en el que están inmersas. Todos compartimos el mismo planeta y ser parte de la solución ante los desafíos globales las vuelven más relevantes. Tissé Bio Care es una marca paraguaya de cosméticos que entendió, desde sus orígenes, que el futuro es sostenible.
Por Gina Gaona Fotos Alejandra Laterra
El corazón de Tissé es su filosofía de cuidado 360, que conecta a la naturaleza, el entorno y a las personas. En su portfolio encontramos productos para el cuidado del rostro, además de una línea de labiales antiage. En cuanto a los diferenciales que ofrece, hay mucho por contar. Sus componentes son biodegradables, veganos, sin gluten, cruelty free, de origen natural e hipoalergénicos; así como libres de parabenos, sulfatos y siliconas. Como otra medida para minimizar su huella ambiental, utilizan packaging reciclable y premian a los clientes que devuelven sus frascos vacíos para que sean reutilizados.
Quien dio vida a esta marca, positiva tanto para las personas como para el planeta, es Fulvia Macedo. La visionaria CEO de Tissé cuenta con una amplia formación que le permite llevar adelante una empresa de estas características. Es química farmacéutica por la Universidad Nacional de Asunción, con postgrado en Farmacia Industrial. Además, cuenta con especializaciones en fitocosmética, y materias primas y activos de origen natural. En constante capacitación, actualmente se encuentra estudiando cosmetología.
“Tissé Bio Care es mi propósito de vida. Mi misión es demostrar que una línea nacional puede sobresalir a nivel internacional, e incluso ser una alternativa con responsabilidad social y medioambiental”, destacó la empresaria.
Un sueño de siempre
Una serie de vivencias, hallazgos y anhelos fueron los que llevaron a Fulvia a crear Tissé. “Es un sueño mío desde muy pequeña. Ver a mi mamá cuidarse y maquillarse me inspiró siendo muy chica. También me motivó a estudiar Química y Farmacia, la única carrera en el país que brinda formación sobre el desarrollo y la fabricación de cosméticos”, nos contó.
Recordó también que conforme iba creciendo, notaba particularidades en su piel, como sensibilidad, rosácea y susceptibilidades a los cambios de clima. Debido a eso, se veía limitada en cuanto al uso de cremas y maquillajes. Con el transcurrir de los años, ya se podían encontrar más alternativas hipoalergénicas en el mercado, pero le resultaban muy pesadas, sobre todo con el clima caluroso y húmedo característico de Paraguay.
“Al ver que cada vez más empresas importaban productos de este tipo, en el 2016 decidí salir de mi zona de confort y renuncié al laboratorio donde trabajaba. Empecé a redactar mi plan de negocios en un cuadernito. Tenía muy claro lo que buscaba: lanzar una marca paraguaya con un enfoque integral, de alta calidad, a la altura de cualquier firma internacional”, señaló. Como parte de su estrategia, Fulvia trabajó en establecer alianzas con laboratorios de Brasil para garantizar la certificación de sus productos veganos y cruelty free. Cada uno de ellos lleva componentes de altísima calidad y están dermatológicamente testeados.
Más que una realidad
Tissé Bio Care dio un salto importante en el 2023 al ingresar a las cadenas de perfumerías y, ahora, se expande a tiendas dermatológicas. Inclusive, los médicos dermatólogos están recetando sus cosméticos; uno de los objetivos que la firma se había fijado desde el inicio y un testimonio de su excelencia.
Sobre cómo se siente al ver el camino recorrido y los logros alcanzados, Fulvia enfatizó: “Es una mezcla de emociones. Estoy infinitamente agradecida con mi familia y con nuestros colaboradores, excelentes personas y profesionales. Uno no puede lograr mucho trabajando solitariamente, se necesita de un gran equipo para un proyecto como este, teniendo en cuenta nuestros recursos”
Consejo de experta
Cuando le preguntamos sobre un consejo para el cuidado de la piel, recomendó no tomar en cuenta todo lo que se ve en redes sociales. “Es muy importante asesorarse con un profesional antes de adquirir un producto y así poder elegir el adecuado y, además, conocer cómo utilizarlo. Nosotros realizamos ese diagnóstico justamente en los puntos de venta, a través de nuestras embajadoras que son todas cosmetólogas”.
La noticia más esperada
Este año, tienen proyectados varios lanzamientos; especialmente, uno muy anhelado. “Siempre nos preguntan sobre los protectores solares y este año, por fin, ya tenemos todo listo para ofrecer esta categoría. Estamos muy contentos con estas nuevas incorporaciones”, expresó.
A lo largo de nuestras vidas, las mujeres experimentan una amplia gama de emociones, representadas por diferentes colores. Desde los días grises hasta aquellos llenos de pasión roja, vitalidad naranja o alegría amarilla, cada etapa trae consigo sus propios desafíos y alegrías. En este viaje, el placer juega un papel crucial, y es aquí donde entra Cumlaude.
Por Nora Vega – Fotos Gentileza
Nacida en 1998 en España, Cumlaude Lab se fundó con una visión clara: mejorar el bienestar íntimo de la mujer en todas las fases de su vida. Desde la infancia hasta la edad adulta, pasando por el embarazo, la lactancia y el climaterio, sus productos están diseñados para acompañar a las mujeres en cada paso de su camino.
Para comprender plenamente la línea de productos de Cumlaude Lab, es esencial reconocer la vasta experiencia en salud ginecológica de Dermofarm. Con más de 40 años de dedicación a la investigación y desarrollo bajo los más altos estándares de la industria farmacéutica, se enorgullecen de ofrecer soluciones innovadoras y efectivas a las necesidades íntimas de las mujeres.
¿El secreto de su éxito? Una estrecha colaboración con ginecólogos expertos y una dedicación a la investigación y desarrollo. Todas las fórmulas de Cumlaude Lab están ginecológicamente testadas, libres de hormonas y parabenos, asegurando la máxima seguridad y eficacia.
La zona íntima femenina tiene unas características propias que hacen que su cuidado e higiene sean diferentes a las otras partes del cuerpo. Por ello, es muy importante practicar una higiene íntima adecuada a la etapa, al pH y a las necesidades específicas de cada mujer. Cumlaude tiene lo que estás buscando.
RUTINA ANTIAGE
Lubripiù Oleo Leche: es un limpiador para la higiene íntima indicado para casos de sequedad de los genitales externos. Su fórmula, con ácido hialurónico de alto peso molecular y activos calmantes de origen natural, tiene una acción lubrificante e hidratante que restaura el confort.
Hydra Spray: bruma 360º hidratante vulvar que ayuda a combatir las molestias producidas por la sequedad, el picor y la infamación de la zona genital externa. Con ácido hialurónico, aloe vera, beta-glucanos, alantoína, Ramnosoft y pantenol, en formato touch-less y tecnología Bag-on-valve, que permite una difusión precisa y en 360º grados. Calma, hidrata y refresca en 5 segundos.
Cumlaude Viderage Gel: ideal para el rejuvenecimiento de la zona íntima. Formulado de forma específica para contrarrestar el envejecimiento y la pérdida de tono de la zona genital externa y de la zona vulvo-perineal femenina durante el periodo pre y posmenopausia y en el posparto. Perfecto también como coadyuvante en el tratamiento posquirúrgico de rejuvenecimiento genital. Ejerce una notable acción tonificante y reafirmante.
DE NUESTROS FAVORITOS
Cumlaude Higiene Íntima Diaria Gel: adecuado para la higiene diaria femenina, con ácido hialurónico. Su pH ácido respeta el pH fisiológico de la piel y las mucosas sensibles. Sin jabón. Dermatológica y ginecológicamente testado. Viene en formato eco-responsable. Indicado a mujeres en etapa fértil.
Cumlaude Hidratante Externo CLX: gel hidratante para la zona genital externa. Con acción lenitiva, protectora y reequilibrante. Es compatible con el uso de preservativo. Clínicamente testado, bajo control ginecológico y pediátrico (niñas a partir de 3 años). Indicado para infección, infamación, irritación y episiotomía.
Cumlaude Lubripiu Sequedad Íntima Crema: indicada en caso de sequedad de los genitales externos con prolongada acción lubricante, protectora, hidratante y calmante. Enriquecida con ácido hialurónico y activos calmantes de origen vegetal, que devuelven el confort y la suavidad óptima.
A lo largo de la vida de la mujer, el cuerpo experimenta cambios físicos y hormonales que son parte natural del ciclo vital. Por ello, Cumlaude Lab ofrece soluciones para todas las etapas de la mujer. Comenzá tu viaje hacia una vida íntima más plena y satisfactoria.
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