Desde la pubertad hasta la menopausia, mes a mes, el cuerpo de la mujer experimenta una serie de cambios hormonales, para prepararse ante un posible embarazo. Estos eventos son impulsados por el ciclo menstrual, que consta de cuatro momentos con características diferentes: la fase menstrual, folicular, ovulatoria y lútea. En esta nota, te doy algunas recomendaciones para darle a tu organismo lo que necesita y le beneficia, específicamente, durante las fases menstrual y folicular.
Por La Nutricionista Guadalupe Barriocanal
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Cada mes, un óvulo se desarrolla y se libera de los ovarios. El revestimiento del útero se acumula y si no ocurre un embarazo, finalmente se desprende. Y así, todo comienza de nuevo.
La menstruación marca el inicio del proceso, caracterizándose por el desprendimiento del revestimiento del útero. Por su parte, la fase folicular comienza en el primer día de nuestro ciclo, que está marcado por el inicio del sangrado. Su duración varía, pero generalmente ronda entre los 10 y 14 días, concluyendo con el inicio de la ovulación, cuando se libera un óvulo maduro del ovario.
Es importante tener en cuenta que cada una de las etapas varían de una persona a otra por distintos factores, como las fluctuaciones hormonales que pueden dar lugar a irregularidades.
Fase Menstrual
¿Cómo puede la nutrición colaborar con un flujo saludable? ¿Existen hábitos de estilo de vida que contribuyan a hacer que nuestro período sea más llevadero?
Alimentos claves
Estos nutrientes nos aportan numerosos beneficios:
Hierro: las verduras de hoja verde, las legumbres y las carnes de alta calidad ayudan a reponer el hierro perdido y combaten la fatiga.
Ácidos grasos omega-3: pescado graso, semillas de chía y nueces para reducir la inflamación y apoyar el equilibrio hormonal.
Magnesio: es bueno para aliviar los dolores y estimular la relajación muscular. El chocolate negro, las nueces, las semillas y las verduras de hoja verde son ricas en magnesio.
Vitamina C: las frutas cítricas, los pimientos y los frutos rojos aumentan la absorción de hierro y fortalecen el sistema inmunológico, algo importante durante nuestro periodo. Te recomiendo probar un jugo de limón y arándanos con chía.
¿Qué ejercicios realizar?
Es posible que mover el cuerpo sea lo último en nuestra lista de prioridades durante el periodo —por los dolores, la incomodidad y los niveles bajos de hormonas. No obstante, la actividad física moderada mejora el estado de ánimo y la energía. Ejercicios como el yoga, la caminata, el pilates y la natación nos brindan un impulso de endorfinas y ayudan a aliviar los síntomas menstruales.
Fase Folicular
Marca el comienzo de nuestro viaje cada mes. Es la más larga del ciclo y se caracteriza porque nos sentimos con una vitalidad renovada, de nuevos comienzos. Durante esta etapa, aumenta la hormona foliculoestimulante (FSH), que, como su nombre lo indica, estimula el crecimiento de los folículos en los ovarios. Dentro de estas estructuras madura un óvulo, listo para ser liberado más adelante.
¿Qué esperar?
Para la mayoría de nosotras, los niveles de energía y el estado de ánimo están en su mejor momento. La fase folicular es importante porque sienta las bases para la ovulación y el potencial para embarazarnos. Más allá de la fertilidad, tiene una gran importancia para el crecimiento y empoderamiento personal. Nos regala la oportunidad de sentir una oleada natural de energía, que puede ser canalizada hacia el cuidado personal, el establecimiento de nuevas metas o comienzos, y fomentar las conexiones. Si aprovechamos su potencial, podemos incrementar nuestra fuerza interior y creatividad.
¿Qué comer?
La variedad es clave. Consumiendo más nutrientes, más ayudamos a mejorar el estado de ánimo, mantener estable el azúcar en la sangre, minimizar las deficiencias, equilibrar las hormonas y apoyar el sueño.
Durante estos días, específicamente, debemos concentrarnos en los nutrientes que metabolizan el estrógeno.
Los niveles de esta hormona aumentan naturalmente en esta etapa. Para mantener los niveles óptimos, debemos elegir alimentos cuyas propiedades contribuyan de forma natural a sus vías de desintoxicación, como las verduras crucíferas (brócoli, coliflor, rúcula, coles de Bruselas, rabanito, repollo, col rizada y nabo).
Otros nutrientes a consumir son los ácidos grasos omega-3, el magnesio y las fibras.
Actividades físicas para la fase folicular
¿Sabías que este momento es ideal para entrenar la fuerza? Algunas investigaciones han encontrado que este tipo de actividad física durante la fase folicular resultó en un mayor aumento en la fuerza muscular en comparación con el entrenamiento en la fase lútea. Obviamente, el objetivo es escuchar siempre a tu cuerpo, pero si estás interesada en desarrollar más calidad muscular, esta parte de tu ciclo representa una oportunidad para empezar.
Guadalupe Barriocanal. Licenciada y especialista en Nutrición Deportiva y Entrenamiento. Ingeniera en Tecnología Alimentaria.
Clínica Villa Morra (Migone) (0975) 182 700 gbarriocanalnutricion@gmail.com
Tasmania es una isla y estado ubicado al sureste de Australia. A menudo se le llama cariñosamente Tassie. A pesar de su tamaño relativamente pequeño en comparación con el resto del continente, ofrece una variedad sorprendente de paisajes naturales, vida silvestre única, cultura rica y una historia que vale la pena conocer.
Por Srita. Méndez
La mejor manera de aprovechar al máximo este destino es realizando un road trip. Aunque existen hoteles en cada ciudad, la aventura más emocionante es contratar una caravana o casa rodante para recorrer la isla de principio a fin. Tasmania sorprende con playas paradisiacas, uno de de sus principales atractivos, llenas de canguros y animales silvestres, miradores y puntos claves para conocer y degustar los platos más increíbles.
Lo que más me impresionó es como, durante el recorrido, las encantadoras ciudades y pueblitos presentaban diferencias llamativas entre sí. A medida que uno se adentra en los parques nacionales los paisajes atrapan por completo. La parte norte se destaca por sus viñedos, impresionantes montañas que se atraviesan en el camino y granjas de ostras.
Un destino repleto de experiencias y sensaciones
La isla es famosa por sus productos locales frescos, como mariscos, carne, frutas y vinos. Hay una gran cantidad de mercados de agricultores y festivales de alimentos donde los sabores únicos de la región son protagonistas. Creo que Tassie fue el lugar en el que mejor comí de toda Australia. Hay viñedos con catas y degustaciones de mariscos que también ofrecen alternativas de picnics. Por otro lado, las zonas más altas y frescas tienen una gastronomía espectacular. Uno de los imprescindibles es probar los platos típicos, como el wallaby, una especie de canguro; ostras frescas o al estilo australiano cocinadas con salsa barbacoa; sus vinos y pasteles de hojaldre con diversos rellenos de carne, pollo, mariscos, entre otros.
Tasmania tiene una cultura rica e interesante, con una fuerte influencia aborigen. Los nativos tienen una historia que se remonta a miles de años y sus tradiciones todavía son importantes. Además, Tasmania tiene un pasado colonial y alberga numerosos sitios históricos, como la prisión de Port Arthur, que es ahora Patrimonio de la Humanidad.
Nacido en Villarrica en 1983, el joven artista autodidacta Arsenio Aguilar, también conocido como Archi, cultivó desde temprana edad una curiosidad alimentada por la naturaleza que lo rodeaba en el campo. Su obra, caracterizada por un estilo inspirado en el Renacimiento y nutrido por su entorno, forma parte de colecciones tanto nacionales como internacionales. Recientemente, inauguró Sueños en BGN/ARTE, su primera muestra individual en una galería.
Por Valeria Gallarini Sienra Fotos Gentileza
Las ganas de aprender lo llevan a observar minuciosamente la naturaleza y a desarrollar un largo proceso de registro. Pero tal vez, el principal registro es el de los sueños que le inspiraban desde una temprana edad, al punto de incorporar la costumbre de despertar en medio de ellos para dibujarlos. Esto fue tal vez una de las cosas que más me llamó la atención la primera vez que lo encontré. Con su candor habitual me dijo: “De niño siempre quería ser el primero en ir a dormir”. Como madre de tres hijas que luchaban para no ir a la cama temprano, lo miré asombrada y le dije: “Archi, ¡ningún niño quiere irse a dormir temprano!”. A lo cual me contestó que él quería hacerlo porque quería soñar muchos sueños, que se despertaba en el medio de la noche y, cuando aún los tenía frescos, los dibujaba en un cuaderno para no olvidarse de aquellas imágenes maravillosas que le regalaba Morfeo. De ahí el título de la exposición y mi fascinación ―como galerista y como amante del arte― por su trabajo.
SU ENCUENTRO CON LA INSPIRACIÓN
Cada charla con Archi revela una historia fascinante. Sus relatos sobre cada elemento de sus creaciones son un viaje a su mundo imaginario, a una vida rica en experiencias y un testimonio de su innata habilidad artística. Originario del interior de Villarrica, creció en un entorno donde el arte parecía una realidad distante. Sin embargo, encontró su propio camino. Jugando con la arcilla de la olería de sus padres, sus manos descubrieron la magia de la creación artística. Su curiosidad lo llevó a la biblioteca local, donde se sumergió en libros de historia del arte y descubrió las obras de Da Vinci, Rafael y Miguel Ángel. Estas influencias renacentistas se reflejan en sus primeros trabajos, tanto en la composición, simbología y temática, como en su experimentación con pigmentos naturales. Así, su obra se convierte en un híbrido espontáneo entre el Renacimiento y la naturaleza guaraní que lo rodea.
Otro de sus referentes fue el surrealismo de Dalí, que lo inspiró en un periodo posterior. Durante esta fase, los personajes cotidianos se mueven en espacios atemporales: las vacas levitan, las chiperas son observadas por pulpos ocultos bajo piedras y duendes invaden el tambo. Estos encuentros peculiares, resultado de su entorno y formación autodidacta, contribuyen enormemente a su encanto y originalidad.
Más conocida como la propietaria de naturissima, es además consultora en desarrollo de productos, ya que una de sus fortalezas es la parte creativa de la industria. Aquí nos detalla sobre cómo impulsar un estilo de vida saludable, sobre todo siendo madre.
Por Jazmín Gómez Fleitas Fotos Alejandra Laterra
Jazmín decidió dedicarse a la alimentación saludable en el ámbito profesional hace nueve años, porque eso fue lo que siempre vivió en su casa desde pequeña. “Siempre me cuidé mucho de manera integral: nutrición, ejercicios físicos, sin olvidar, la parte intelectual”.
El emprendedurismo llegó de manera orgánica, sin embargo, no sin mucho trabajo y aprendizaje. “Mirando desde afuera uno cree es fácil, cuando realmente hay mucho aprendizaje detrás de escena. Creo que una nunca se imagina hasta dónde puede llegar, pero estoy convencida de que debemos proyectarnos a largo plazo. Y esto aplica en todos los sentidos”.
Hoy el eje de todo su perfil profesional y el toque en cada proyecto que asesora tiene como punto focal compartir hábitos que cultiven una vida saludable de manera integral. En Naturissima eso se ve, pues también cuenta con un espacio dentro llamado El Café Literario, de donde se pueden tomar libros prestados mientras se come sano para alimentar también la mente, y en donde se realizan encuentros para lectura de poemas de poetas nacionales y extranjeros.
“Un consejo al respecto sería volver a los libros, reavivar la costumbre de leer. Ese espacio habla un poco de mi esencia, de la parte cultural que me gusta, de lo que aprendí de pequeña también”, comenta.
Jazmín tiene una hija de seis años a quien ya le enseña sobre vida saludable. “Le hablo bastante porque creo que es necesario enseñarles a los niños a comer sano desde pequeños, ya que de grandes cuesta mucho más cambiar nuestra rutina. Es posible, pero cuesta más reaprender. En cambio, si desde chicos ya les inculcáramos buenos hábitos, con el tiempo es mucho más fácil de sobrellevar cuando vengan los cambios, los desafíos del día a día, y demás”.
MADRE Y EMPRESARIA. SÍ, ES POSIBLE
Jazmín resalta la importancia de invertir en la formación profesional de una misma, ya que cada vez hay mayores oportunidades para que las mujeres puedan sobresalir. “Es inspirador ver el toque del liderazgo femenino en distintos proyectos”, resalta. A lo cual agrega: “El miedo de muchas es que si aspiran a tener una carrera exitosa, no puedan tener una familia, y creo que sí se puede encontrar el equilibrio ya que hoy en día hay mayor conciencia sobre esto en nuestro entorno. Una mujer puede desempeñar todos los roles
CÓMO SABER CUÁNDO DAR EL SALTO AL SIGUIENTE NIVEL
La empresaria resalta que se deben conocer todas las áreas del negocio, aunque se tenga a cargo un área específica, para de esa manera poder delegar. “No se va a poder delegar correctamente si se es ajena a alguna dependencia. Delegar es parte del crecimiento”, anima.
Eso no quita que se trata de una parte difícil, porque Jazmín comenta que incluso una puede equivocarse al delegar, pero que siempre está la posibilidad de volver a empezar. Que eso no sea motivo de frustración, sino combustible para arrancar de vuelta y corregir lo que sea necesario.
“Formar un equipo que pueda acompañarte a pasar al siguiente nivel en tu negocio es clave. Encontrar personas idóneas no es nada fácil, pero, una vez que las encontrás, capacítalas constantemente. Además, la comunicación interna de la empresa es fundamental”, aconseja.
UN MENSAJE PARA LA MAMÁS EMPRENDEDORAS
“Les diría que nunca dejen de intentar, que el camino no es fácil y que muchas veces cuando se empieza a poner más difícil es porque ya debemos pasar al siguiente nivel. Es como que la vida te pone en un lugar incómodo para que salgas de esa zona. Ahí es cuando debemos tener toda la fortaleza para continuar, tener esa resiliencia, esa disciplina para ir a más. Tener confianza en una misma, porque hay muchos momentos difíciles en este caminar pero hay que saber superarlos. Creo que esto se aplica para todo, en la relación de pareja, e incluso con los hijos”.
La Fundación Renací, liderada por Miguel Samudio, se encuentra en miras de habilitar el primer Centro de Bienestar de Niños con Cáncer de Paraguay. Conversamos con el profesional sobre los detalles detrás de esta gran iniciativa que ayudará a un gran número de niños de nuestro país.
Por Matías Irala Fotos Alejandra Laterra
La Fundación Renací es una organización no gubernamental reconocida dentro del sector de la salud por fomentar el desarrollo de proyectos de investigación para el diagnóstico y tratamiento del cáncer infantil, promoviendo la calidad de vida y bienestar de niños que sufren de esta enfermedad en nuestro país.
Actualmente se encuentra en miras de habilitar el primer Centro de Bienestar de Niños con Cáncer de Paraguay. La idea es que este centro se destaque por nuclear a diferentes profesionales que ofrecen una atención especializada a los pacientes y sus familias.
“El Centro de Bienestar de Niños con Cáncer Renací – Maestro Cares Foundation, es un proyecto largamente anhelado por los miembros de la Fundación que surgió de la incesante motivación por la búsqueda de la mejora continua para el acceso a una atención integral”, explica el director de Renací, Miguel Samudio.
Miguel comenta que llevan más de una década de trabajo con los profesionales del Departamento de Hemato-Oncología Pediátrica (HOPE) del Hospital de Clínicas: “A pesar de que brindamos una atención integral a los pacientes que acuden al HOPE, nos hemos preguntado sí podríamos hacerlo aún mejor, y la respuesta fue positiva.”
Fue a partir de esa reflexión que la organización comienza a concebir la idea de crear un centro que amplíe la oferta de servicios médicos, educativos, de investigación, entre otros, que contribuyan a fortalecer los trabajos realizados por el HOPE del Hospital de Clínicas.
Renací se encuentra en miras de habilitar el primer Centro de Bienestar de Niños con Cáncer de Paraguay. La idea es que este centro se destaque por nuclear a diferentes profesionales que ofrecen una atención especializada a los pacientes y sus familias.
“Esta iniciativa no hubiese sido posible sin el apoyo de Maes- tro Cares Foundation y The Tom Ramsey Foundation. La Fun- dación Maestro Cares tiene como misión mejorar la calidad de vida de niños en America Latina y Estados Unidos, propor- cionando recursos escenciales para apoyar el crecimiento y desarrollo de las comunidades”. Miguel Samudio
“El centro pretende convertirse en la voz de los niños y niñas con cáncer en el Paraguay. Queremos que este centro se destaque por ser un espacio alegre, distendido para los pacientes y sus familiares; donde se brinde apoyo social, psicológico y educativo, así como también proporcione los recursos para enfrentar la enfermedad de manera digna y, en lo posible, sin dolor”, expone Miguel Samudio.
El futuro centro dispondrá de un laboratorio de investigación; se desarrollará el proyecto TELENEC, el primer programa de cuidados paliativos; y se habilitará servicios de rehabilitación para los pacientes. El programa de seguimiento del paciente curado contará con consultorios donde se brindará atención a los pacientes que han sido dados de alta.
VIENTOS DE CAMBIO
Según informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer es una de las principales causas de mortalidad entre niños y adolescentes de todo el mundo; cada año se diagnostican aproximadamente 280.000 casos entre las edades de cero y 19 años.
En palabras de Samudio, en Paraguay se diagnostican alrededor de 350 a 400 nuevos casos por año, siendo la segunda causa de mortalidad en niños y adolescentes entre los cinco y 19 años de edad”.
Entonces, ¿cuál es el principal desafío en nuestro país? “Por un lado, la atención integral de niños y adolescentes con cáncer es uno de los grandes retos para nuestro sistema de salud pública, y por el otro, abordar el problema social por las consecuencias que se infringen a los pacientes, sus familias, las comunidades y los sistemas sanitarios”, explica Miguel Samudio.
Dialogando sobre los entretelones detrás de este proceso, el directivo destaca que no se podría haber impulsado un proyecto de semejante envergadura sin la ayuda de organizaciones internacionales. “Esta iniciativa no hubiese sido posible sin el apoyo de Maestro Cares Foundation y The Tom Ramsey Foundation. La Fundación Maestro Cares tiene como misión mejorar la calidad de vida de niños en America Latina y Estados Unidos, proporcionando recursos escenciales para apoyar el crecimiento y desarrollo de las comunidades”, resalta Miguel.
Sobre el futuro de la Fundación Renací, el profesional expone que hay muchas ideas a ser desarrolladas. “La Fundación nació con la firme convicción de desarrollar programas de investigación tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente estamos desarrollando el proyecto TELENEC by Child Matters y el programa modelo de atención en cuidados paliativos oncológicos pediátricos”.
Cada mes, un óvulo se desarrolla y se libera de los ovarios. El revestimiento del útero se acumula y si no ocurre un embarazo, finalmente se desprende. Y así, todo comienza de nuevo.
